La cascarilla de cacao aporta cantidades significativas de vitaminas A y C a nuestro organismo, también es rica en fibra, calcio, magnesio, ácido oleico, ácido linoleico y antioxidantes. Gracias a todas estas propiedades, es un excelente suplemento nutritivo para reponer fuerzas.
Representa el 12 por ciento del peso del grano,aunque contenga mucha menos grasa que este. ... Rica en vitaminas A y C así como en teobromina, pectina, fibra, calcio y magnesio, la cáscara de cacao contiene también ácido oleico y linoleico además de antioxidantes.
